ベーグルとプチフランス

ずっと焼いてみたいと思っていて挑戦しなかったベーグル

特に理由はないのですが♫


ゴンがはじめてベーグルというものを口にしたのが
かれこれ2０年も昔のアメリカ留学時代

どのカフェでも必ずカウンターに
具がたっぷり挟まったベーグルがうず高く積まれてました

こういう食べ物があるんだと感動しました

そうそう、あとは甘～いマフィンもね！
ブルーベリーがたっぷり入ったかなり甘いマフィンにはまりました


当然のことながら体重は激増
日本に帰るころにはコロンコロンになってましたね・・・







そして、プチフランスパン
これを焼いたのには目的がありまして

娘の大好きなフレンチトーストにしたかったからです





ゴンは特別に急いでいるときでない限り
卵液に一晩つけておきます

普通の食パンで一晩つけておくと
パンがゆるゆるのベチャベチャになってしまうのが
フランスパンだとちょうどいい塩梅でして(๑≧౪≦)

翌朝は溶かしパター多めのフライパンでこんがり焼くと
外はカリカリ、中はふわっふわのフレンチトーストのできあがりです♫

肉塩炒め＆サラスパで月末弁当

これは月末の苦しい時のお弁当です

すっかりアップするのを忘れてました(^^;


何もないないといいつつ
なんとかなるもんですねぇ・・・






メニューは

☆豚肉とほうれん草の塩炒め

☆ブロッコリーとカリフラワー

☆サラスパ（主人の大好物）



 もう冷蔵庫の中がすっからかんの空っぽです
本日はイオンの火曜市！！！(๑≧౪≦)
やったぁ～！これアップしたらお買い物に行ってきます

カリフラワーを美味しくする たったアレとアレ

はい、またまた手抜き弁当に逆戻りのゴンです


週３のパートを始めて二か月
家のワンコ達もストレスがたまっている様子で
イタズラが日に日にひどくなってきました

なのでお弁当にかける時間を
お犬様たちのお散歩にあてておりますゴンです

パートに出るまえの３０分ですが
６時～散歩に行き６時半に家を出てます








本日のメニュー

★ハンバーグ

★ハム入り卵焼き

★ブロッコリー＆カリフラワー＆エビの
　オーロラソース和え




実は旦那さんも娘もカリフラワー嫌いなんです( ;∀;)
だけど爺ちゃんが一所懸命にカリフラワーも作ってて
持ってきてくれるので美味しく料理する方法をずっと
探してました

で、なーーんのことはない！
ケチャとマヨのオーロラソースであえるだけで
もう、それはそれは別物のように美味！！！








カリフラワーってブロッコリーより高いですよね

なんでかってご存じですか？？

カリフラワーは一つの苗から一つしかできないのです
逆にブロッコリーは沢山脇芽がでていくらでも収穫できますよね

カリフラワーをゆでる時はちょっとだけ
レモン汁やお酢をいれると真っ白くゆでることができます♪



ゴンは茹でたカリフラワーにオリーブオイル＆粉チーズで
食べるのも大好きなんですけどね！！


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